おうちスイーツ第１５弾
①バニラと苺のジャムクッキー
バニラと苺の２種類が一度に食べれます
ジャムがあると一味違いますね
②オレンジとココナッツのクッキー
オレンジピールとココナッツが入っています
オレンジピールが硬くなってしまい、クッキー自体硬かったのでイマイチ(^_^;)
味は香ばしくて美味しかったけど
③梅ヶ枝餅
梅ヶ枝餅って作れるんだと思い、レシピを見ながら作りました
材料は、白玉粉と水と粒餡だけｗｗ
火加減が難しいけど、中々美味しかったです♡
④鬼滅の刃クッキー
流行に便乗して鬼滅の刃クッキーを作りました
結果、めちゃくちゃ難しかったです
まず、ガタガタな市松模様
味は抹茶とブラックココアなのでビター
麻の葉模様は途中から何を作っているのか分からなくなりました
自分でも何の模様になったのか分かりません
そして、炭治郎と禰󠄀豆子以外知らないので↓は誰？？って感じで作りました
後から、しのぶさんっていう人だと分かりました
黒蜜きな粉のスノーボールは隙間を埋めるために作りました
ラッピングしてまめちゃんにあげました
まめちゃんはしのぶさんのクッキーだって分かったみたいです
⑤お花のリースタルト
土台はmarimo先生のレシピ、デコレーションは他の方のレシピを参考にしました
リースタルトは２回目ですが、やはり真ん中が空くだけで難しい
チーズクリームとホイップクリーム、ブルーベリーとエディブルフラワーを飾りました
ホイップクリームにはキルシュを加えて大人の味
小さく絞るのが難しい
土台のタルトはまあまあの出来
花があるだけで映えて下手さもカバー出来る
そして、カットすると映えないｗｗ
味はサッパリして美味しかったです
そして、先月ついにずっと欲しかった東芝の石窯ドーム ER-VD3000を買っちゃいました
７月に新型が出るのでアウトレットになって安かったのです
今までのオーブンはまだ使えるので伯母にあげました
伯母が使っていたレンジは隣家に行きました
早く使いこなしたいです