セブンイレブンの【ダブルレアチーズケーキ】
味と食感が楽しめるレアチーズケーキだそうです
濃厚なレアチーズ、爽やかなレモンが香るふんわり食感のレアチーズ、クラッシュクッキーの３層に仕立てになっています
バター香るクラッシュクッキーのザクザクとした食感が味のアクセントになっています
クランブル、大好き
クランブルの下の黄色い層のチーズはしっかりめでベイクドにも近く、重みがありねっとりしてます
酸味は少な目でまろやかな甘さ
一番下はムースのように滑らかな食感のレアチーズ
こちらは爽やかな風味でレモン果汁を効かせたような味わい
ふんわりしていて軽やか
３層が重なると専門店にも負けないチーズケーキの完成
チーズのコクもちゃんと感じ、めちゃくちゃ美味しい
セブン至上最高の傑作だと思います
次回はマンゴー＆杏仁が食べたいなー