今回のローソン【ウチカフェ】シリーズの新商品です
新之助米粉のロールケーキ きたまろん小豆のつぶあん入り
ＨＰを探しても載っていなかったので調べたら、「関東甲信越のみ」の販売で、数量限定だそうです
どうりで知らなかったはずだー
偶然お店で見つけてラッキーでした
新潟県産の新之助米粉を生地に使用し、きたまろん小豆のつぶあんをクリームでサンドしています
新之助米は新潟県のブランド米だそうです
初めて新之助米を知りました
こういうご当地の食材を使ったものってレア感があるー
見た目は雪みたいに真っ白～
米粉を使っているので、生地はもっちり感があります
塩ホイップクリームはめっちゃミルキー
ただ、塩のしょっぱさは感じられず(;^ω^)
隠し味程度なのかしら？？
クリームの下には、きたまろん小豆のつぶあん
優しい甘さで美味しい♡
この食材だから美味しい
どれが欠けてもダメですね
次回もご当地食材のロールケーキ、見つけたいな