渋谷ヒカリエ近くの明治通り沿いにある牛かつのお店【もと村
】 
土曜日のランチタイムに行きました
地下にあり、カウンター９席のみのこじんまりとしたお店ですｗ
人気店だけあって３０分くらいは並びました
牛かつって食べたことないのでどんな味なのか楽しみ
メニューはこんな感じ～
揚げ時間はなんと・・・６０秒
早っ
頼んだのはもちろんコレです
牛ロースかつ麦めし・とろろセット
メインの・・・
牛ロースかつ
良い揚げ色～
でも、お肉はレアｗ
厚さ５ｍｍ位に薄く切ってありますｗ
ワサビと・・・
醤油を付けていただきます
左：醤油 右：山ワサビたれ
レアだから生臭いのかと思ったら、ビックリ
全然、生臭くありません
赤身が多いロースですが、クセや匂いがなく旨味がしっかりある良いお肉です
お肉の甘みもちゃんとあって美味しいの一言
脂身もあまり感じなくて重くありません
衣も薄くてサクサクして食べやすいです
後味もサッパリ～
肉本来の味を楽しめます
肉汁や血がしたたることもありません
続いて、山ワサビたれでいただきます
ワサビ醤油よりも山ワサビたれの方が辛くてクセになる
さっぱりしてるのはワサビ醤油だなｗ
付け合せの・・・
ポテトサラダ＆
キャベツ
どちらも箸休めにピッタリ～
続いて・・・
とろろ
麦飯にかけます
やはり、お肉には麦飯＆とろろが合いますねー
麦飯は１杯までおかわり出来ます
そして・・・
味噌汁
私の好きな赤出汁♡
中々、赤出汁は飲めないので嬉しかった～
最後は・・・
お新香
やはりちょっと食べたくなるお新香ｗ
お口直しのお供
これで１３００円はコスパかも～
牛は揚げても美味しいことが判明
牛かつ、はまりそう