ヒラマサ熟成3日目 ヒラマサ料理

９／１７に釣り上げたヒラマサ熟成　3日目

前回より、甘くてモチモチで激うまでした。

味噌仕立て寄せ鍋

ヒラマサ、豚肉、椎茸、白菜、白ネギ、マロニー

〆はラーメンでした