ボート釣り 料理 真鯛 ケンサキイカ レンコダイ

5／3に釣った魚を料理してみました。

真鯛の刺身

ケンサキイカの刺身

真鯛のあらの煮付け

レンコダイで鯛めし

三枚おろしにしてから、切り身の中骨を先に抜いておくと、ほぐすのも簡単です。

PRINCE うろこ取り 銀鱗

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アイリスオーヤマの電気圧力鍋で簡単鯛めし

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