鰹のたたきとトマトと梅と塩昆布で

ENOTECAonlineの「ワインに合うレシピ」に載ってた長谷川あかりさんのレシピ見て作ったパスタ

梅干しと塩昆布が絶妙な旨味で感動モノでした(^^)

モンテス アルファ ピノノワールに合わせていたが 私はシャサーニュ・モンラッシェの赤で楽しみたいナ