高野豆腐で鶏そぼろ風丼

高野豆腐を小さく刻んで鶏そぼろみたいに(^^)

高野豆腐の煮物とショウガを刻んでオリーブオイルで炒めてお砂糖とお醤油で味付けてご飯に乗っけてまるで鶏そぼろ風ビーガン丼です♪ 鶏そぼろより美味しいかも