ケルセチンとルチンの違いは

ケルセチンは薬物代謝酵素の影響がありキノロン系抗菌剤等との相互作用があるがルチンにはその報告は無い

抗酸化作用はルチンの方が強いがその他の作用はケルセチンが強い

ルチンは蕎麦から摂取できる

今夜私は蕎麦ガキをサカナにして焼酎を飲みます

ルチンは水には溶けないがアルコールに溶けるので

アルコールと一緒に摂ると吸収が良さそう

消化を良くするために大根おろしも付ける