お刺身用の飛魚（アゴ）２人前に砂糖大さじ１杯、お醤油大さじ２杯、すりごま大さじ１杯をを入れたタッパーで１時間位浸して冷蔵庫に入れて置く。あつあつのご飯の上に乗せて熱湯をかけて、ワサビを添えて出来上がり。鯛茶より癖が無くて飴みたいにトロリとして美味しい！
お刺身用の飛魚（アゴ）２人前に砂糖大さじ１杯、お醤油大さじ２杯、すりごま大さじ１杯をを入れたタッパーで１時間位浸して冷蔵庫に入れて置く。あつあつのご飯の上に乗せて熱湯をかけて、ワサビを添えて出来上がり。鯛茶より癖が無くて飴みたいにトロリとして美味しい！