メンボウの煮付け

鍋に水１カップ、田酒1/3カップ、ホクレンの甜菜糖大さじ１杯、チョーコーのうすむらさき醤油大さじ２杯半を入れ火にかけ沸騰したら、魚とスライスした生姜１片を入れ約１０分間煮て出来上がり。
メンボウは日本海産