烏賊炒飯熱したフライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニクを入れニンニクの香りが立ったら、子持ちイカを加えて火が通ったら、大さじ一杯のマヨネーズを混ぜ合わせたご飯を加えて炒め、塩・コショウ・お醤油で味を整えて出来上がり!