小イカのソテー鍋にオリーブオイルを入れ、ミックススパイスと塩コショウを振ったイカをソテーし、火が通ったら、お醤油で味を整えて出来上がり。絶品! ワインはカリテラ・レゼルバ・カベルネソービニヨンとマリアージュ