あけましておめでとうございます。
ふっこです。
なんだか、忙しくて
すっかりブログもご無沙汰してしまいました。
暮れに嫁いだ長女が
料理修行に来ました(笑)
嫁ぎ先の実家や親戚たちが
一品持ち寄りで新年会とか。
我が家の定番❗️
豚バラ角煮に大根とゆで卵投入。
圧力鍋で一気にやります。
しかし娘の鍋は小さいとのこと。
煮汁は、使いまわして最後
大根とゆで卵は、汁に付けて
一晩置けば更に味が染みるよ～と。
完成画像が送られて来た。
ちょっとホッとしました。
これで、不評だったら
ふっこの教えが悪いという事になる〜
いや～嫁に出すということは、
そんな怖い親戚付き合いも試練ですな。
私の料理の腕は、
未だに披露することもない。
夫の親戚たちは知らないのよね。
そして、長女から
おいしいって言ってもらえた〜
と報告がきたので、更にホッとしました。