桃のカッペリーニとロゼワイン ビストロ「confl.」

す駒沢大学駅そばのビストロコンフルへ。

１週間の疲労とちょっと嬉しいことがあった金曜の夜、夏の食材を楽しみたい気分でメニューを選びました。

イワシと水茄子のサラダ

八朔のような香りの白ワインとともに。みずみずしくて爽やかな夏を感じる組み合わせでした。

二皿目を待つ間に、トスカーナ地方のロゼ。

今宵のメインは白桃のカッペリーニ♪

倉田店長に勧められたロゼを一口飲んで、パスタが来るのが待ち遠しかった！
ネクタージュースのようなとろっとした口当たりのワインで、果実の甘みがあるけどスッキリしていて、桃にピッタリなのです。

桃たっぷりのパスタも美味。


パスタとトスカーナのワインと来たら完全にイタリアンですね。


でも美味しかったし、店長がイケメンなのでよしとしよう(笑)



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