下北沢で魚料理の評判のお店、「とぶさかな」へ。
久々に夜の外出でございます。
奥の小部屋へ。事前予約だと人数分の刺し盛りを用意してもらうことになります。
こちらです。
左上からスズキ、かんぱち、水タコ、サバ、ぼたん海老、さざえ、真ん中にカツオ。
豪華なお造り、見ているだけでも楽しい。
どの魚も新鮮そのもの、「どうだ！」と言わんばかりにきらきら輝いてお皿の上に居すわっています。
さぁ、食べてやるぞ～と片っ端からお箸をつけていきました。
さざえの大きいこと！コリコリコリコリいただきました。
ぼたん海老も甘みたっぷり。
こちらは本日のオススメ、「かます焼」。
ほぐしてみました。
見てください、この身のふっくら、モリモリ～なかますを！
脂もいい具合に乗っています。
こちらも本日のオススメ、「ばってら寿司」。
通常は４貫でのサービスですが、３人で行ったので６貫にしてもらいました。
サバはもちろんのこと、シャリもツヤめいてます・・・♪
漬物盛り合わせのひと品ひと品も、きちんと味づくりされていて美味です。
刺身の盛り合わせがゴージャスで、もう十分にお魚を堪能できます。
もちろん、焼き魚も美味しいです。
メニューは刺身と焼き魚が基本で、あまり手をかけたお料理はなく、シンプルにお魚を楽しめるお店です。
これにお酒を３杯くらい飲んで、１人5,000円といったところでしょうか。
美味しい魚が食べたくなったら、ぜひ足を運んでみてほしいお店です。
