先週の土曜日は、ネクストフーディスト1期生のキックオフMTGに参加してきました。
ネクストフーディスト？
と初めて聞いた時は思いましたが、
主催者であるレシピブログさんから、このような説明がありました。
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「ネクストフーディスト」とは？
レシピブログ編集部と一緒に、
美味しい料理やその楽しさを発信してくださる方。
また、
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3月に「1期生になりませんか？」とお声がけいただき、
即OKしました。
私自身、第2子出産後は自宅と職場の往復ばかりだったので、
娘の手が少しずつ離れてきているのを機に
ちょっと視野を広げ、活動の場を広げたいと思っていた時期でした。
ネクストフーディスト1期生は総勢55名だそうです。
プロフィールはこちら
当日は渋谷のudoさんのお弁当をいただきながら、
人気料理家さんと料理本の編集者のトークショーを聞いたり
今後の活動内容についての説明が行われました。
人気料理家さんが、
「人の口に入るものだから責任をもってレシピを考案する」
と仰っていたのが印象に残っています。
プロ意識の高い方だなぁと感動しました。
私もいつか、料理本を出せたらと思った一日でした。
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