きゅうりの甘酢漬け

【材料】

きゅうり：　４本

【調味料★】

しょうゆ：　180cc
砂糖：　大さじ４
酢：　大さじ４
ごま油：　大さじ１
唐辛子（輪切り)：　少々

【作り方】

①きゅうりを3等分に切り、縦に4つに切る。

②調味料★をすべてタッパーに入れてよく混ぜ、①を漬け込む。

【メモ】

きゅうりが安い時期に入ってきました。

数年前に、こちらのcookpadでレシピを見てから

きゅうりの甘酢漬けは、我が家の定番になっています。

30分くらい漬け込めば浅漬けで、

半日漬ければしっかりと味が染み込んだお漬物になります。

私はこの漬け汁を

鶏のから揚げにかけて食べるのが好きです

最後まで読んでくださって、ありがとうございます。

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