白菜のごまおかか和え
【材料】
白菜： 1/4個
鰹節： 1袋
すりごま： 大さじ2
【調味料★】
しょうゆ： 大さじ1
【作り方】
①白菜を一口サイズに切る。
（葉と芯の部分に分けておくとよい）
②沸騰したお湯で、白菜を茹でる。
（芯の部分から先に茹でる）
③茹でた白菜をよくしぼり、鰹節、すりごま、調味料★をすべて入れて混ぜる。
【メモ】
白菜は実家の畑から届いたものです。
スーパーマーケットの白菜と甘さが違います。
葉っぱは虫にいっぱい喰われていますが
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