2017年1月16日のつくりおきレシピ

今週のつくりおきはこちらです。

・ブロッコリーと海老のタルタル風サラダ

・ソーセージのポトフ

・大根と豚ひき肉の味噌煮込み

・レンコンと人参のきんぴら

・蒸し鶏ときゅうりの中華風さっぱりサラダ

・大根菜

今週は、実家から野菜がたくさん届きました。

大根の葉っぱは、いつも茹でて細かく刻んでおきます。

じゃこやごまと一緒に、ごはんに混ぜて菜っ葉めしにしたり、

おかゆに入れたり、たまごやきに入れたり、重宝します。

冷凍してストックしておくことも可能ですよ。

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