本日のケーキ(門司港pechkaより)
本日のケーキ
・タルトタタン
門司港pechkaは、女性パティシエが一人で作って販売しています。
心をこめて作っているので、当店も土日限定8個だけ扱わせていただいて
おります。
ありがとね。
・タルトタタン
カルヴァドスとシナモンバターでソテーしたりんごを再びオーブンに入れ、低温でゆっくり火を通しました。
凝縮されたりんごのおいしさを存分に味わえるタルトです。
![ベンチャー 起業 マーケティング ・・-タルトタタン](https://stat.ameba.jp/user_images/20100321/13/o-jiroh/53/ff/j/t02200165_0426032010460472057.jpg?caw=800)
・チーズケーキ
ベイクドとレアの中間の濃厚な食感です。
アニス風味のクッキーがアクセント、フランスとニュージーランドの2種のチーズを使用することで独特の風味に仕上がっています。
・苺のショート
本葛粉を使用したジェノワーズ生地は、しっとりふわふわの食感。甘さ控えめ、純生クリームの間に苺をびっしり2段に敷き詰めました。
門司港pechkaは、女性パティシエが一人で作って販売しています。
心をこめて作っているので、当店も土日限定8個だけ扱わせていただいて
おります。
ありがとね。