今日は紫芋パウダーを入れて綺麗なシフォンケーキを作るはずでした。しかし出来上がりはなんと青緑…(・_・)エッ..?
なぜ!?
カビ生えてるみたいだし(ノ△T)
卵黄の黄色と混ざったからだろうか?それともアントシアニンがアルカリと触れたから?
アルカリと言っても、材料は小麦粉、サラダ油、砂糖、牛乳、卵だけなんだけどな。
なぜ!?
カビ生えてるみたいだし(ノ△T)
卵黄の黄色と混ざったからだろうか?それともアントシアニンがアルカリと触れたから?
アルカリと言っても、材料は小麦粉、サラダ油、砂糖、牛乳、卵だけなんだけどな。

しつこい






