お正月料理

毎年、ニシンの昆布巻き、栗きんとん

松前漬けは必ず手作りしている。

買ったほうが、楽じゃないの？と

思う方もいるでしようね。

でも、栗きんとんと松前漬けは

簡単ですよ。

栗きんとんは、さつまいもを

裏ごししません。なので簡単。

ニシンの昆布巻きもニシンを

戻す手間はありますが、

毎年作っていると手早くなるものです。

今日は午後から、栗きんとんと

松前漬け、紅白なます、

酢レンコンをつくりましたよ。

今は圧力鍋で、ニシン昆布巻きを

作ってます。

出来上がりが、楽しみ〜。