抜歯のことはもうすでに書いたけど、翌日早速仕事。
顔も少しはれてたんだけど、あんまり誰にもわからない程度だったみたい。
ランチ抜きで４時まで働いて帰宅。
くたくたで動けない。
なんせ何も食べてないから･･･。
なので、その日は旦那Ｊちゃんにディナーをお願い
何も噛めないので、スープをお願いしました。
できたものがコレ。
じゃじゃ～ん
パンプキンとリークのスープ。
コレがとってもうまかった
コリアンダー、クミン、ナツメグ、ちょこっとチリを入れたんだって。
いつもスープ作りはとっても上手なＪちゃん。
でも今日はいつも以上にすばらしいでき！
おいしさの秘密には、かぼちゃの種類もあるのかと思った。
いつもは水っぽいパンプキンをスープに使ってるんだけど、この日家にあったかぼちゃはバターカップ。
これが、いい感じのコックリさかげんと甘みを出していたように思う。
やっぱりかぼちゃはバターカップが一番かな♪
翌日金曜日のディナーは・・・
お品書き
豆腐とカニ缶の蒸し物
大根と鶏ととインゲンの煮物
卵とトマトの甘酢あん炒め
レバーのバルサミコ炒め
抜歯からたんぱく質をとっていないので、レバーと卵。
全部やわらかい物だけど、大根がぎりぎり食べられる硬さだった。
旦那Ｊちゃんは大根の煮物のファンではない。
翌日煮詰まったぐらいのものは大丈夫みたい。
おでんの大根は良く炊かれているから大丈夫。
ちょっと辛味というか、苦味がわかるぐらいの浅い煮物は食べるけどファンではないらしい。
ま、独特の味だからね。臭いもすごいし。
いろんなものが食べられて良かった～
でも明日は何作ろうか･･･
