こんにちは
昨日のブログ・子供の病気について書いた
ついでと言っては何ですが、
看病してる時に思いついた
手作りアイスのレシピを紹介
レシピと言う程のものではなく、
本当に超簡単にできます
まずこれを思いついたのは、
ジージョが体調を崩し
全く食欲が無くなってしまったからです
おかゆを少し食べられたものの、
それ以降は
”喉が痛い、何も食べられない
”
”今は何も食べたくない”
と言い続けるジージョ
”（軟らかいから）バナナはどう
？”
と聞くと、
”冷たいアイスなら食べられるかも”
という変化球の回答が😅
そんな時に限ってアイスを切らしてる
！
というか、アイスは贅沢品扱いの我が家
アイスが常備されてる事の方が珍しいかも😅
あっても子供達が勝手に食べてすぐ無くなる
それとは別の話しで、
買ったバナナが熟しすぎて黒っぽくなった時…
冬だったらバナナケーキを焼いて消費しますが、
夏は身だけラップで包み冷凍バナナにします
無駄を出さないセコいアイデア
ジージョはこの冷凍バナナが好きで
キウィのお友達が来た時にも、２人で食べてて
しかもそれを見たキウィママ友が
”ヘルシースナック！良いアイデア
！”
と絶賛してくれて、
え
？冷凍バナナが意識高い系おやつ
？！
と、すごく意外に思った事がありました
その冷凍バナナもあいにく切らしていて、
でもジージョが
”冷凍バナナなら食べられるかも”
と言うのです
今からバナナを凍らせるのに、
たぶん最低でも４時間はかかりそう
そんなに待てないというジージョ
その時、天からの啓示が
！！！
潰したバナナだったら早く凍るかも
さらに天の啓示が続き
ジップロックに入れて、手でつぶせば早い！
そのまま薄く伸ばして冷凍庫へ！
製氷機で出来た氷の上にオン
さらに上から氷をかぶせる
すると、端の方は３０分も経たずに凍りました
またジップロックの上から揉んで、
少し半生の状態でジージョに出したら、
”売ってるアイスみたいで美味しい！！”
と、喉の痛みも忘れて（？）完食
それから１日半、ずっと食欲がない中
このバナナアイスで食い繋いだジージョでした
そして入れ替わりで体調を崩したチョージョ
喉の痛み＆高熱で、こちらも食欲がないと言う
はい、任せて！！
と、またもジップロックｘバナナで病人食作成
すぐ出来るし本当にありがたい
チョージョも”これなら食べられる”と完食
ちょうどお初に買ってみた
レッドキウィフルーツがあったので、
バナナと同じやり方でアイスにしてみました
すごい！こんな真っ赤になりましたよ
こちらはアイスというよりシャーベット感覚
画像はお借りしました↓
レッドキウィフルーツって、こういう感じ
品種改良されて最近よく見かけるようになりました
実の真ん中が赤いのですが、
潰すとこんなに鮮やかな赤になるなんて
ビタミンC含有量がグリーン・ゴールドに比べると
ダントツに多いみたいです
皮も薄くて、甘みも強く
キウィの中では一番食べやすいと感じました
（ダンナーだったら皮ごと食べると思う）
レッドキウィのアイスも子供達に好評でした
これに味を占めて、
今度は家にあるマンゴーの缶詰＆クリームで
マンゴーアイスを作ってみる予定です
美味しくできたら、ブログに書きますね！
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