以前から気になっていた星乃珈琲店。四ツ橋筋四ツ橋駅近くのビルの１Fにあって、外から見る限り、結構な広さ。打合せをこちらでやって中をのぞいてきました。

中に入ると、結構豪華。ソファがドーンと置かれ、座り心地満点。
珈琲だけにしようと思ったのに、スフレやスフレパンケーキがおいしそうなので、結局、スフレパンケーキとブレンドをオーダー。
このスフレパンケーキ。結構いけます。大きさもちょうどよくって、甘さも程よい。最近パンケーキの甘ったるさがダメになってきていたので、なかなか好印象。珈琲はふつうでした。セットで950円。う～ん、結構するなあ。

で、星乃珈琲店はどこがやっているのか気になったので、調べてみた。
「洋麺屋五右衛門」などのレストランや、自然派食品店F&Fなどを展開している日本レストランシステム株式会社が運営して、FCも募ってました。

結構、新規店舗をオープンさせているので、「コメダ珈琲」のような感じかな。展開方法が似てる。珈琲の味もにたりよったりだから、店舗のしつらえば違うだけで、そっくりかも・・・。

星乃珈琲店に行ってきた