私とだんなの結婚が決まったお店 大衆肉酒場きたうち さんで毎月肉のイベントをしています。ということで今回初参加。
5/27（土）に開催された第5弾「石垣島きたうち牧場 プレミアムビーフ」をいただいてきました。
まずは、前菜
マルのたたき・ チャ－牛(ブリスケ)・ レアカツ
シャーシューって豚だけど牛って！すべてぺろり。
次、ローストビーフ(内ヒラ)
次、牛煮込み（スジ）
やばい、おなか少し膨らんできた。
プレミアム牛100％ハンバーグ
にくにくしくって最高においしい！！
そして。。。
これ！
塊り肉炭火焼
マルシン､リブロース、イチボ
マルシン､リブロース、イチボ
〆はスジカレーor肉炊き込みご飯
次回は6/24(土)､群馬県の増田さんが育てる
“増田和牛”だそうです。行けるかな。
“増田和牛”だそうです。行けるかな。
http://krs-beef.jp/company_restaurants/nakatsu/