仕事で須磨海浜公園駅へ。
プレゼンが終わってランチにご一緒させていただくことに。そして案内いただいたのが、そばや 衣掛庵昌。何々、遠方からも来られる有名な蕎麦屋とか。楽しみ！
のれんがかかっていないとわからないような住宅地にある蕎麦屋。ちょっと立てつけの悪い引戸をあけて入ると、カウンターとテーブル２つのこじんまりした店内。でもどこか随所にこだわりが感じられます。
いろいろあるメニューの中から今回は「二種盛り」をオーダー。細切りと田舎そばの二種類。
まずは細切り。
うん、うん。のど越しが良い。お出汁もちょうど良い感じ。
そして田舎そば。このときに田舎そばに合った出汁も一緒に持ってきてくれました。
かなり太目のそばで噛みごたえ十分。蕎麦のおいしさが噛むほどに感じられました。出汁は細切りのものより少し濃いめ。
蕎麦湯もいただいて満足、満足。
久々においしいお蕎麦をいただきました。
ごちそうさまでした。
http://tabelog.com/en/hyogo/A2801/A280110/28023813/
プレゼンが終わってランチにご一緒させていただくことに。そして案内いただいたのが、そばや 衣掛庵昌。何々、遠方からも来られる有名な蕎麦屋とか。楽しみ！
のれんがかかっていないとわからないような住宅地にある蕎麦屋。ちょっと立てつけの悪い引戸をあけて入ると、カウンターとテーブル２つのこじんまりした店内。でもどこか随所にこだわりが感じられます。
いろいろあるメニューの中から今回は「二種盛り」をオーダー。細切りと田舎そばの二種類。
まずは細切り。
うん、うん。のど越しが良い。お出汁もちょうど良い感じ。
そして田舎そば。このときに田舎そばに合った出汁も一緒に持ってきてくれました。
かなり太目のそばで噛みごたえ十分。蕎麦のおいしさが噛むほどに感じられました。出汁は細切りのものより少し濃いめ。
蕎麦湯もいただいて満足、満足。
久々においしいお蕎麦をいただきました。
ごちそうさまでした。
http://tabelog.com/en/hyogo/A2801/A280110/28023813/