たまご焼き されど たまご焼き

恥ずかしい話なのですが、今、生きていく上での基本、料理を再度修行中です。普通に自分で食べるものを普通に作れていると思っていたのですが、だし巻き卵が全くうまく巻けなかったのです。夏から折に触れ、だし巻き卵に挑戦。そして、ようやく昨晩、少しマシなのが出来ました。


まだ、ふんわり、色目もきれいに、までは行っていませんが、何とか頑張ってやってみます。料理って、難しいメニューより、こんな簡単そうな、シンプルなメニュー程、難しいです。（っていうか、こんな基本も出来ていないことに悔しく思っている今日この頃です。）