バウムクーヘン

西梅田のロールケーキ屋が、すごい人気ですが、私は、正直並んでも買いたいと思うほどではありません。でも、ロールケーキって、手土産としては、丁度価格も大きさも良いと思っています。で、仕事でご一緒させていただいている中百舌鳥のパティスリー＆カフェ「Angela」が、新作バウムクーヘンを出しました。カナダ産のメープルシロップを使った『メイプルバーム』。


まず、香りがとっても良い。メイプルシロップの柔らかな甘い香りが優しい気持ちにさせてくれます。そして、お味。バウムクーヘンらしからぬしっとりした生地が口の中に広がります。でも、しっかりとした味。久しぶりのヒットです。でも、中百舌鳥・・・遠いなあ。