月1回のお料理教室。今回のメニューは洋食。
・チキンのクリームシチュー
・カキと菜の花のパスタ
・薄切り豚肉のソテー
・インゲン豆と牛ミンチの煮込み
・ セロリと白ネギ、オレンジのサラダ
・オレンジのババロア
の6品。
クリームシチューはもちろんホワイトソースから。いつも市販の固形のスープの素を使用しているので、イチから作るのは初めて。ダマにならないホワイトソースの作り方も教わりやってみたいと思った。食べてみるとすごく優しい味。
早速帰って、カキと菜の花のパスタと薄切り豚肉のソテーを作ってみた。
う～ん。ちょっと何かが足りない・・・（涙）
・チキンのクリームシチュー
・カキと菜の花のパスタ
・薄切り豚肉のソテー
・インゲン豆と牛ミンチの煮込み
・ セロリと白ネギ、オレンジのサラダ
・オレンジのババロア
の6品。
クリームシチューはもちろんホワイトソースから。いつも市販の固形のスープの素を使用しているので、イチから作るのは初めて。ダマにならないホワイトソースの作り方も教わりやってみたいと思った。食べてみるとすごく優しい味。
早速帰って、カキと菜の花のパスタと薄切り豚肉のソテーを作ってみた。
う～ん。ちょっと何かが足りない・・・（涙）