淡路島のイメージが変わりました

昨日仕事で淡路島に行ってきました。淡路島は、何度か訪れていたのですが、今回行ってイメージがガラリと変わりました。

淡路島＝たまねぎ・・だったのですが（今回もたまねぎは、そのままです）、他の食と自然に触れられた旅（？）でした。

淡路島の鱧は、絶品でした。鱧しゃぶをいただいたのですが、ほんと、おいしい。今回お世話になったところのダシが良かったというのも理由かも？！

取り寄せで購入しようっと。