今年はじめてのお料理教室

土曜日、今年はじめてのお料理教室に行ってきました。年末年始旅行していたし、そのあとは、なんだかゆ～っくりしてたので、じっくりお料理することがごぶさただった昨今。お料理教室に行って、再度料理熱が再燃したのでした。
そういう意味でもお料理教室はありがたい。

今回のメニューは
・ちゃんぽん茶漬け
・鶏の塩麹漬け筑前煮
・鶏団子のうま煮
・にんにくの芽とえんどうの芽のからしあえ
・杏仁豆腐



ちゃんぽん茶漬けは、彩もよく、あつい鶏スープでいただくメニューで、最高に美味。
お客様がいらっしゃったときにすごく喜ばれそう。