先日、お客様と一緒にお食事をしました。大阪・福島にあるレストラン「ヴァリエ」。タウン誌を編集しているライターさんがセレクトしてくれたフランス料理店。こじんまりした店内は、大人のお客様ばかりで、落ち着いた雰囲気。フランス料理の、それもコースと聞くと、どこか構えてしまいますが、ここは、大人の空間ですが、皆さん、どこか自分たちの時間を楽しんでいる、そんな感じ。
前菜から、ここは、きっとすごい、おいしいに違いない、ということが確信出来る内容。野菜は、京都を中心とした契約農家から仕入れているとのこと。野菜の甘さを味わえます。
メインディッシュも、魚と肉、両方。もちろん、デザートも。きちんと始まり、きちんと終わる。そんなフランス料理を出してくれました。
これだけの内容で、5000円～。
絶対、また行きたい一店です。
レストラン ヴァリエ
大阪市福島区福島６－９－１１ 神林堂ビル１Ｆ
tel(06)6451-0336
