すじ肉が手に入ったので。

この前のお休み、国産牛のすじ肉があったので、ことことと炊き上げて、トマトソースで煮込みました。
じっくり時間をかけてル・クルーゼのお鍋でことことこと。焦らず、弱火でじっくり。
時間と火のおかげでスパイスも効いたおいしいシチューになりました！
ニンニクとスパイスに漬け込んだ鶏肉をカリッと焼いて一緒に。
あ～おいしかった！ごちそうさまです。