再び、シフォンケーキを作りました。
オーソドックスな、ダージリンやアールグレイの紅茶がなかったのでプレーンです♪
毎週作っている気がしますw
先月は、４つ作ったし、、、
今回は、前回と比べて ちゃんと山に亀裂が入り大成功
作れば作る分だけ、上達している気がします
なかもしっとり
料理は科学ってママが昔から言ってたけど、確かにそう。
いろんなレシピを試してみて、自分のお気に入りのレシピ通りに作れば必ず美味しい物ができます
それを一通り終えて 自分でアレンジしたオリジナル料理にたどり着ければいいなと思っています(-^□^-)
プロが作ったものも美味しいけれど、
やっぱり、手作り大好き♡