うちのぬか漬けは世界一美味いと


言い切れる自信があります。



ナスは一瞬で色が変わるから速攻で食すべき



カブも最高。



うちのぬか床は代々受け継がれて


100年モノです。



本来は自分が伝承するべきなんですが…


住む国がコロコロ変わるので


当然気候風土も変わり全然上手く行かない。



日本に住んでいた一時でさえ


実家の室内条件と


その時のマンションが違ったりで


とにかく母のような味にはならない。。



料理はそこそこできる方ですが


ぬか漬けはイマイチ上手くいかない。。



と呟いていたら



娘達が自分たちがやってみようか⁉️


と言い出した。


なるほど、、


末娘なんかは超絶几帳面なので


おばあちゃんの気質を1番継いでるので


もしかして上手くやるかもしれない。