具の仕込みも


寿司メシの仕込みも前日済んでたのに



やはり朝から巻き寿司作るって



けっこうな手間でした。





具は大きめに切って入れた方が


見栄えはいいけど


食べるときに食べづらいだろうな〜と思って


キュウリニンジンは細く切って2本ずつ入れたり



具材の色味が重ならないように


配置を考えたり……


けっこう面倒な太巻です。。



鉄火巻き!とかかんぴょう巻き!とかのが


だいぶ簡単だなと。



ちなみに、小分けになってるワサビが


なかったので


チューブごとワサビを


学校に持って行った娘です(笑)。