家の近所に


とってもレベル高いイタリアンを


見つけたんです。


https://www.evooeaterypizzeria.com


どれもこれも美味しかったし


インド人が作ってるとは思えぬ出来。



ピザ窯があって、生地の感じもよし。




リゾットもアルデンテでサフラン効いてて!



ただ全体にやや塩が強いので



ワインでしょ‼️



ビール‼️シャンパン‼️



と思うが、、、



なんと酒がない。。



デリーって


本当にアルコール出すレストランが少ない。



リカーライセンス取るのが大変なのか⁉️


オーナーの宗教的な主義なのか⁉️


どうしてこんなに酒を出さぬ⁉️



飲食店はアルコールの売り上げで


成り立ってるようなものじゃない⁉️