今日のカレー

今日の運転手家の手作りランチは、

カリフラワーとパプリカを練り込んだパラタと

ひよこ豆とレンズ豆が入ったカレー。

パラタは、バターが入っているので

チャパティよりリッチな味わい。

豆カレーも奥が深いです。

豆の種類も山ほどあるし組み合わせによって

味わいも違う。