ふわとろ本舗　恵比寿店

先日、粉もんが無性に食べたくなって
行ってきました

お好み焼き

お店はこちら
『ふわとろ本舗　恵比寿店』
渋谷区恵比寿西１－１４－３　満栄佐藤ビル１F
TEL：　０３－３７７０－０８１６

恵比寿駅西口から徒歩３分ほどで到着

おっ

古き良き昭和の佇まいでイイ感じ

まずは豆腐とごまダレのサラダをオーダー

野菜もたっぷり

つか、野菜多めでお豆腐が見えないね。
お野菜の下にお豆腐さんもいるよ

ごまダレが良く合う。タレが器の下の方に溜まっているので
よく混ぜてから食すのがGOOD

じゃ、焼いてみよっか

←いかにもセルフで焼いたふう。お店の厨房で焼いてくれる。

ネギ焼き

ここ、ふわとろ本舗は神戸が本店みたい。
関西のお好みと言えばネギ焼きっしょ

トッピングは、牛すじや海鮮なんかも選べます。
今回は、海鮮をチョイス

ネギの風味が効いていて美味しかったな～

お口直しのワイン

←たぶん、お口直しの仕方間違ってる。

ハウスワインの白をいただきました。
イケメンスタッフさん、心もイケメンでワインの増量してくれました

ありがたや～

お次は

広島焼き

←さっき神戸が本店って紹介してたよね？

だって、焼きそばも食べたいし、お好みも食べたかったから

これなら一石二鳥

手前にゴロ～ンって飛び出しちゃってるのは海老ちゃん

そう、具が大きいの

スタッフさんに勧めていただいたのがこれ↓

泥ソース

なんでもソースを作る際に旨味成分が沈殿するらしく
その旨味成分をぎっしり入れたのがこのソースなんですって

若干、辛めなので少量をかけて食べるのがお勧め。

メニューはお好み焼きだけでなく、神戸牛なんかもあって
次回は鉄板焼きをコースっぽく楽しみたいかも

ってことで、『ふわとろ本舗　恵比寿店』もリピート確実ね