施設合同説明会からのオムライス作り

いつも読んでくださって、ありがとうございます(*^^*)

先日、りょうへいの通う養護学校で、福祉施設・事業所合同説明会がありました。

(事業所っていうのは、りょうへいの就職先のようなものです。)

たくさんの説明を聞いた中で、１つだけとても印象に残るお話がありました。

その事業所では、利用者さんが楽しめるプログラムを行なっていて。

リクリエーションみたいなことは、だいたいどの事業所さんもやっているのですが。

その事業所でも、運動、調理、製作、季節めぐり(お花見など)をしているそうで。

その中で、利用者さんに1番人気があるのは、「調理」なのだそうです。

意外じゃないですか

包丁なんかも、順番で使うそうなんですけど、みんな、もっとやりたいってなるそうです

順番に使おうねって、何とか変わってもらうくらいなのだとか。

で、「ぜひご家庭でも」って言うんだけど、「うちは無理だから」って言われちゃうって残念そうにおっしゃっていました。

そんなお話が頭に残っていたので。

昨日、りょうへいの大好きなオムライスを一緒に作ってみました

久しぶりに包丁を握らせてみたけど、大分危なげがなくなってきてるって思いました。

小さい頃は、真後ろに立って、包丁の動かし方を手を取りながら教えてあげられたのに、今は、私より背が高いから、それができないことに気がつきました

「ねこの手」にするのが案外難しくて、それらしくできたかな、と思っても、今度は食材をちゃんと押さえられてなかったり

でも、終わる頃にはコツを得た感じでした✨

材料をフライパンで炒める時も、同じとこばっかり混ぜるから、焦げちゃうよーって。

全体をまんべんなく混ぜるのって、頭を使うみたい。

フライパンに卵を入れて広げて、そこにケチャップライスを入れ、卵の端を折り曲げて、そこにお皿を逆さまに置いて、そのお皿を左手で押さえたら、フライパンごとよいしょっとひっくり返して出来上がり

その作業が気に入ったみたいだったので、私の分もやってもらいました。

私のオムライスのケチャップも、りょうへいにかけてもらいました。

読めますか

お母さんって書いてくれました

おーっ漢字で書いたって内心思ってました

もったいなくて、食べられなくて、ずーっと取っておきました、、

なんて事はなく、すぐに塗り広げて食べました