皆様今晩は、😀🐍😀
今日から、暫く暖かい日々が続きそうですね、
☀️🌸☀️🌸☀️🌸☀️🌸☀️🌸☀️🌸☀️🌸
しかしながら、ウクライナ情勢が
気になりますね、
又、ガソリン、灯油含み色々
値上げ、、、、かなぁ😭、、、、
何より、ロシアの暴君の言動が気になります。
普段、ラーメンは鍋の締めで🍜食べますが今宵はラーメン🍜をメインで頂きました。
先付けは、
バイ貝の刺身です。
コリコリしてて、美味しい😋、、、
塩ラーメンのベースです。
118円也👍
関西スーパーで、見かけて
3分位、ガン見👁、、、
醤油、味噌、あったけど、塩に🧂
基本、ラーメン
塩、味噌、醤油の順に好き💖
塩が1番、難しいスープだと思います。
出来たよ😊
センターは、ヒオウギ貝です。
麺🍜は、伸びにくいですね😀👍
鍋スープだけで🫕、塩鍋出来ます💖
ヒオウギ貝さん🐚、良い仕事します。
貝の出汁が出て最高⤴️、
じゃこ天も、美味しい😋
地元 宇和島市では、ピラフ、カレー、おでん🍢色々な食材に入ります。
しかしながら、ベースの塩ダレ
めちゃ旨い😋、
塩鍋、食べたくなりました。
ご馳走さま😀🐍、、、、