低カロリー 低脂質 高タンパク！
豚ヒレ冷凍弁当を5日分作り置き
5日分おなじ弁当を一気に作るのんのんです🍠
ダイエット中、鶏むね肉ばかりで飽きた...
他の肉も食べたいけどカロリー高いんでしょ？
と思っている方！
【豚ヒレ肉】がありますよ！
今回は豚肉の中でも低脂質低カロリーな部位
豚ヒレ肉の冷凍弁当を作りました。
ビタミンB1を多く含む豚肉。
特に豚ヒレ肉は他の豚肉の部位に比べて
圧倒的に低脂質低カロリー。
ビタミンB1は糖質の分解を助けてくれたり、
疲労回復、血行を良くしたり、
冷え性改善も期待できてダイエット向きです！
【1食あたりのおおよその栄養素】
🌻ヒレ肉の生姜焼き＋玄米３割もち麦ご飯１２０g＋カリフラワー２個＋アスパラ１本
・カロリー ３７０
・タンパク質 ２７．３
・脂質 ６.４
・炭水化物 ４８
🌻ヒレ肉の生姜焼きのみ
・カロリー １９５
・タンパク質 ２３.1
・脂質 ５．７
・炭水化物 ８．３
冷凍弁当に使用するコンテナは、
冷凍からレンジ加熱まで対応していて、
耐久性も良い！ジップロックコンテナです。
容量は480ml
フタもレンジ加熱できるから
ラップを使わなくてもレンジできる♪
(レンジ加熱する時は、フタをずらして
蒸気を逃しながらレンジ加熱します。)
作り方動画はこちら★
【材料】
豚ヒレ肉 ５００g
玉ねぎ １個
油 小さじ２
塩コショウ 少々
★【調味料】
醤油 大さじ3
みりん 大さじ２
料理酒 大さじ２
ラカント 小さじ２
生姜 小さじ２
★【最後のとろみづけ】
水溶き片栗粉 （片栗粉小さじ１、水小さじ２を混ぜ合わせたもの）
【手順】
①豚ヒレ肉５００gを5ミリ幅に切り、たまねぎ１個は薄切りにする
②フライパンに油小さじ２ひき、まずはヒレ肉を焼いていく
③ヒレ肉が両面焼けたら、塩コショウ少々して、玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
④★の【調味料】を加え、絡めたら水溶き片栗粉 （片栗粉小さじ１、水小さじ２を混ぜ合わせたもの）を加え、とろみが付いたら完成
今回はブロッコリーが売り切れだったので、
ゆでたカリフラワーと、ゆでたアスパラガスも入れてみました♪
⭐️ポイント⭐️
全ての具材が完全に冷めてからフタをすること。
（暖かいまま冷凍してしまうと、解凍した時に水分が出てきてベチャっとなってしまいます）
⭐️保存期間⭐️
２週間以内に食べ切ることをおすすめします。それ以上は、食べられはしますが、味が落ちてしまう可能性があります。
⭐️解凍方法⭐️
🔴解凍してから職場へ持って行く場合🔴
⇨冷凍のまま、ふたを開けてずらし、５００Wのレンジで５分加熱し、完全に冷ましてから持っていく
※食中毒を防ぐために、完全に冷めてからフタをして職場へ持って行きましょう♪
🔴冷凍のまま職場へ持って行く場合🔴※この方法が1番美味しく食べられるよ
⇨冷凍のまま、保冷剤2.3個と一緒に持っていく。
お昼の食べる直前にレンジで温める(500W２〜３分)