オリーブオイルのおいしい地中海料理 Fig & Olive
こんにちは。
やっと暖かくなってきましたね！
今週はずっと暖かいようです。
昨日は、ガールズナイト
でミートパッキングにあるFIG & OLIVE に行ってきました！
ここは、Ｗちゃんが以前に中の雰囲気が良かったといって
オススメしたくれたところ。
確かに中の雰囲気はいい。
壁にオリーブオイルのボトルとワインボトルがずらっと
並んでいます。
何でもオリーブオイルにこだわりを持っているとか。
楽しみ。
この日は8人もいたので、みんなで色々とシェア。
メニューは、最初はアペタイザーのような感じで
バゲットの上にハムとかチーズとか煮込みなど、
お店ご自慢のオリーブオイルを使用したものをオーダー。
これは、写真を取れなかったのですが
私が食べたのは、
マンチェゴチーズ （羊の乳で作ったハードタイプチーズ） と
いちじくのスプレッド。
おいしい！
チーズもおいしいし、さすがにお店の名前のとおり
いちじくのスプレッドがおいしかった。
あとは、みんなでシェアしたもののご紹介。
★サーモンサラダ
サーモン、アボガド、エビ などがふんだんに
のっていて
オリーブオイルがかかってます。
濃すぎもなく、でも確かにオリーブオイルがおいしい。
★マッシュルームペンネと蟹肉ラビオリ
ペンネは マッシュルームが 本当にたくさんのってた。
ゆで具合もちょうどよかった。
でも、まあ普通かな。
ラビオリは、変わってる。
ラビオリが結構うすくて、中に蟹肉、アスパラガスなどが入っていて
これもオリーブオイルがたっぷりかかってます。
ラビオリサラダのような感じ。
これはこれで、私は好きでした。
★Sole と シーバス
左は、パピヨット・ソール。
パピヨットはフランス語で紙の意味ですが
料理を紙で包んで、食べる直前にそれを破って
香りなどが逃げないようにして食べる方法です。
Sole （ソール） をこうやって紙に包んで、
中はいろんな野菜をスティームしたものと
ここでもやっぱり オリーブオイル。
こうやって食べると、魚もしっとりして、とてもおいしかったです。
シーバスは、うーん、まぁまぁ、普通。
★デザート
もう、おなかいっぱいでほとんど味を覚えてないけど
結構あまいのもある。
私は、うすーいりんごのタルト と
ラベンダーの香りがほんのりする クリームブリュレ
がおいしかったです！
8人でワインボトル2本、コーヒーをそれぞれ、
バゲット2皿、サラダ、パスタ2皿、メイン2皿 で
一人当たり 50ドル。
大勢できたからこの値段だけど、
少人数だともっとするかな。
その値段だと、メインとかはあたりハズレがあるけど
オリーブオイルは確かにおいしい。
今度は、ワインとオリーブ、チーズにバゲットなんて
感じで気軽に来たいです。
(お店情報)
FIG & OLIVE Downtown
420 W 13th ST. (Bet 9th ave & Washington St)
Tel: 212-924-1200
URL: www.figandolive.com
予算： 50ドル～
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AGATA&VALENTINA でパーティ
こんにちは。
今日は、何度もご紹介しているアッパーイーストの
AGATA & VALENTINA でプライベートパーティを
やったときの様子をご紹介します。 以前のレビューは こちら 。
(2Fから見た様子) （個室）
プライベートパーティのときは、25人までなら２Fの個室を使えます。
２Fには、この部屋しかないのでエレベータも独占できるし、
完全に隔離されていて、とてもよかったです。
以前にティスティングコースみたいな形で
色々と出してもらったのですが、
そのときとほとんど同じメニュー。
アペタイザー５種。
これは、どれもおいしかった！
トマトベースが多かったんだけど、
濃いくもなく、来ていたひとたちは
みんなよろこんで食べていました。
これは、以前もご紹介したので、省略しますが
Skirt Steak （ハラミ） と なすのラビオリ。
どっちもおいしかったです。
このときには、かなりおなか一杯になっていて
あんまり覚えていないのですが、
チョコレートスフレに
アイスだったけど、
結構甘くて、食べれなかった。。。
これに最後に、コーヒーがついて、おみやげには
手作りのクッキーがつきました。
ドリンク、料理、デザート、コーヒー、おみやげもついて
そしてチップ、サービス料、すべて込みで 100ドル。
グループでこれだけの人数で、
この値段だったら、満足です。
★次回の更新は、27日 火曜日 （NY時間） です！
(お店情報)
AGATA & VALENTINA RISTORANTE
1513 First Avenue (at 79th st)
Tel: 212-452-0691
予算： 50ドル～
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65,000本のワインリストのレストラン CRU
こんにちは。
今日は、65,000本ものワインを揃えているという CRU のご紹介です！
このワインの本数を聞いただけで、すごい！ と前から思っていて、
やっとディナーに行ってきました。
入り口近くのところにバーがあって、
ここでは予約無しでアラカルトなどの同じメニューが頼めます。
このバーカウンターは、ヨットのクラフトマンが
手掛けたとかで、とっても クラシック。
中のダイニングスペースも木製の家具が使われ、
店内全てベージュ・茶系で統一されていて
照明もいい感じで本当に クラシックな雰囲気です。
春だからか、さくら が飾ってあったのは
ちょっと違和感がありましたが。。。
不思議なことに、来ている人はほとんどがビジネス系か
女性同士、男性同士のグループで、カップルは1組もいません。
そして、いよいよ期待のワインリスト！
すごい。やっぱり。
3cmくらいの厚さの本が2冊。
赤ワインと 白ワイン用です。
ここでは、このワインリストを ポートフォリオ と呼ぶらしく
ほとんどのワインは オーナーである Wallend 氏 のもの。
この Wallend氏は、かつてはこのエリアの近くの Washington Park のオーナーでも会ったというほどの人。。。
ワインの種類は本当にすごい。
ムートン、リシュブール、ロマネコンティ、有名どころは全部あるし、
などなど
いいヴィンテージも揃ってて。。。
50ドルくらいのものから、一番高いのは1万5千ドル。
でも、値段はほとんど卸値の2倍だそうです。
（他のレストランでは3倍つけるところも結構あるとか。。。）
ワイン好きにはたまらないレストランですね。
お料理は、プリフィックス３コースの76ドル か 110ドルのティスティングコース。
ティスティングには各料理と合ったワインを楽しめる
ワインペアリングもできます。
私たちはプリフィックスを食べたので、順にご紹介します。
★アミューズ
スープや、チーズを揚げたものや、色々と出てきたけど
どれもフツーかな。
でもあっさりしていて、日本人の口には合うと思う。
★フォアグラ
アペタイザーに私はフォアグラ。
でも頼んだ後に、ここは CRUDO (イタリアの生もの）が
おいしいとかと聞いていたのを思い出して、
Hamachi Crudo にすればよかったと、後悔。
左側のは生の方で、これは何かイマイチ。。。
焼いてある方がまだおいしかったけど、
とびっきり感動するということではなかったです。
★ラグー タグリアテレ
アペタイザーでパスタも選べるのですが、
これはおいしかった！
ラグーのタグリアテレ
（肉の煮込み入り太麺パスタ）
なんだけど、ソースも濃すぎず
麺の固さもばっちり。
上についていた、肉団子だけは余計だったけど。。。
★Halibut
私のメインは Halibut (カレイの中でもオヒョウ）。
白身で大味で、とてもさっぱりしてる。
これも普通においしいんだけど、
ちょっと焼きすぎのような気も。。。
★Loin of Venison (鹿肉）
これがおいしかった！
とってもお肉がやわらかいー！！
下についてたライスやクランベリーピュレーは
あんまり私の好みではないから、
お肉だけ ぱくぱく 食べてたけど、
これはまた食べたいなあ♪
★デザート
私はもちろんチーズ （写真右）
5種類なんだけど、各チーズに合ったドライフルーツや
トッピングもおいしかった。
写真では隠れちゃったけど、一番右にある ブルーチーズ が
私は一番好きでした！
左のは、今日のスペシャルの クリームブリュレ。
とっても普通のデザートだけど、横についてるタピオカがおいしかったです。
食べ物は、ものによるけど、パスタとお肉系がおいしい。
イタリアンでもないし、フレンチでもないしという感じです。
ここのメインシェフが、前は Bouley にいた人らしいから。。。
でも、このワインリストと雰囲気、そしてパスタやお肉など、また来たい レストランです。
(お店情報)
CRU
24 Fifth Ave (at the corner of 9th St)
Tel: 212-529-1700
Web: www.cru-nyc.com
予算： 100ドル～
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