おいしかった、ラトリエ・ロブション

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こんにちは。

今日は、フォーシンズホテル内にある、ラトリエ・ロブション 　のご紹介です！

実は、4月に　誕生日　だった友人3人で前々から
ここに行こうと決めて、5月も終わるころにやっと行ってきました！

やっぱり誕生日なので、みんなでドレスアップ。
こういうときは思い切り楽しまなくちゃね。


フォーシンズの奥の方にあるのですが、
入って左側がバーになっていて、右側がレストランです。

中は、カウンター 20席、テーブル 26席　ほどの結構狭いスペースで
そして思ったよりも堅苦しくなく楽な雰囲気でした。

それでも格調高いフォーシンズの雰囲気は壊していない、
とてもステキな空間でした。


カウンターの目の前がオープンキッチンになっていて、
そこには、トマトやガーリックなどの素材が
オブジェのように飾られていて、おもしろい。

友人の一人が、Executive Chef の　Sugaさんとお知り合いとのことだったので
私たちはカウンターに　座りました。

テースティングメニューは、190ドル。

アラカルトは、アペタイザーからアントレまで
全て小さいサイズも用意されているので、
色々試したい人はこれがオススメです。

私たちは小さいサイズのアラカルト。


★アミューズ　と　ホワイトアスパラ＆シーフード

ホワイトアスパラおいしいー！！

とってもジューシー。


★ロブスタージェリー入りのウニ　と　ホタテ

この左の写真のウニ、おいしかった～～！！
ロブスタージェリーの中に入ってて、新鮮だし、最高でした。

ホタテは、シェフの方が出してくれたもの。
バターがちょうどよくきいていて、これもおいしい。


★フォアグラ入りウズラ肉＆マッシュポテト

これ　最高！！！　

「お店の名物ですよ」とオススメされて、頼んだのですが

本当においしいーーーー。


うずら肉は、フォアグラ入りでおいしい。

マッシュポテトには、黒トリュフがのっていて、
このポテトが本当においしい。

実は、このマッシュポテト、じゃがいもとバターの割合が半々なんだそうです。
そんなに　バターを使っているのか。。

でも、本当においしかったなあ。


★デザート

おなかいっぱいだったのですが、
またまたシェフの方がデザートを色々と出してくださいました。

おなかいっぱいだろうと察してくださって、
さっぱりとしたアイスやシャーベットを。

なんといううれしい心づかい。

そして、写真はないけど、マカロンも　これまたおいしかったなあ。


これだけたべて、170ドル　くらい。

コースを頼まなくて、小さいお皿のものをちょこちょこ頼めば
こんな値段でおさまります。

スタッフの方もサービスが良くて、おいしいし、サイコーでした。

また来たいです！



(お店情報)
L’Atelier de Joël Robuchon
57 East 57th St (bet Park & Madison Ave)
Tel: 212-350-6658
予算：　200ドル



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