海老と大葉の包み焼き

写真がないのでなんとも説得力がありませんが(^▽^;)

毎日お弁当作っております。

夜に作って会社でチン。

料理がなによりのストレス発散だった私が仕事を再開し・・・

引越しや交友などで最近家でゆっくりと食べていないような。

昨日も彼が外出だったのであり合わせサラダご飯にしちゃったし。

まぁそんなわけで毎晩のお弁当作りが気分転換になっているのです。

でもねー実は引越ししてからスーパーにきちっと行っていないので

食材があまりない(￣_￣ i)　

だから今日のランチもやきそば（笑）

いやーだって昨日おいしかったんだもんっ！

今回はやきそばの他に小さなおつまみも作りました。

（大葉が悪くなる前に消費したかった）

『海老と大葉の包み焼き』

海老はあら微塵に、大葉は適当な大きさに。

餃子の皮で包んで巻いてフライパンで焼きました。

お塩を振りかけて食べようっとp(^-^)q　楽しみ。

今日はエディ散歩担当だったのですっごく早起きをしてしまった。

まだ緊張しているので（仕事）早め早めに毎朝起きてしまう。

朝からブログも更新しちゃってるし！

早起きは三文の得、ね！

やきそば弁当

昨日はエディのおかげで夕飯も遅く、お弁当も作る気が起きず。

この前日本食スーパーで買いだめしたやきそばにしました。

野菜たっぷり！ピリ辛やきそばですo(^-^)o

お野菜はチンゲン菜、マッシュルーム、人参いっぱいと、海老。そして卵。

大好きな豆板醤で辛めに仕上げました。

今日はバタバタとお席でのランチだったので調度よかった！

冷めてもおいしい（レンジでチンしたけれど）やきそばってさすが！

おいしくて幸せでした(´∀｀)←簡単。

そんな中エディを心配して家から仕事をした彼からメール。

＜もう家の中走り回ってるんですけど・・・＞

(-_-メ

エディちゃん？

昨日450㌦払ったばかりだよ？

(-_-メ

治ってくれるのは嬉しいけどさ、

あまりに早く治っちゃうと、お金無駄にしたみたいだよ？

もう少し病人ぽくしててくれないかな？

(￣ー￣)

骨折？？？

夕飯の買い物を済ませドアを開けると、そこには悲しそうなエディが・・。

顎から下がびっしょり。

お水でもこぼしたのかな・・・と思ってもどこも濡れていない。

よく見るとエディの右後ろ足が地面についていない。

ちょっと触ると、きゃんっっと叫び声(￣□￣；)

もうパニックです。

急いでランチタイムにお願いしているDog Walkerのシンシアに電話。

彼女の話だとお昼はドッグランを駆け回っていたとのこと。

どうやら彼女が帰った後に足を痛めたらしい。

あまりの痛さに口は半開き、そこから落ちる唾液で顎がびっしょり。

こういう時に人間の落ち着きのある・ないがわかるのですね・・・。

私はただただあたふたあたふた(＞_＜)

半べそになりながら動物病院の番号を調べているところに彼が帰宅。

良かった・・・・・o(；△；)o・・・・・・（号泣）

彼はとてつもなくエディを溺愛しているのにこういう時はすっごい冷静でした。

私が携帯と、鍵と、あっお財布もっなんて身支度している間に

２４時間緊急病院に連絡し、予約を取り、着替えを済ませ、エディを抱っこ（笑）

タクシーをつかまえ事情を説明し（これは私の仕事）、エディを乗せて走ること１５分。

レントゲンを取ったり、別室につれていかれたりで気づけば３時間待合室に。

出てきたエディは足を引きずりつつも痛み止め＆私たちに会えたことで

意外と元気。どうやら折れてなかったみたい。

さて。

お会計です。

４５０ドル。

(＝◇＝;)

だよねー。そうだよねー。

エディ君。

お前、高すぎだよっっっ！！！