豆腐ハンバーグ。

今日は朝から体調が優れなかったー

偏頭痛と腹痛。

あまりにも辛くて両方とも同時に薬飲んじゃった・・・。

夜もクーラーなんてつけてないのに・・・なんだろ、これ。

ここ最近腹痛だぁなんだとちょっと体調不良。

どうしたものか。

そんな私の晩御飯は・・・

「豆腐たーっぷりハンバーグ　大根おろしポン酢かけ」

豆腐一丁に対し、たまねぎ大１個、豚挽き肉一握り、

パン粉、卵、塩・コショウ。

たまねぎはじっくり炒めてから加えました。

（あ、もちろん半分は焼かずに冷凍保存です）

大根おろしが身体にいいと聞いたので、たっぷりと。

ポン酢をかけて。

おいちぃこれはリピ確定☆

ご馳走様でした～。

ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆

あと２週間後にせまった日本への一時帰国！

楽しみだぁ～♪

でもこの２週間が長いんだよねぇ～

大根麻婆豆腐

先週はカロリー高い外食が続き（しかも焼肉二回・・・）・・・

それだけじゃなく、ランチもデリバリーだーなんだと

好きなものを気にせず食べちゃった感あり

心入れ替えますっ

（何度も言っている気が・・・）

と、いうわけでランチはサラダ。

夕飯はお豆腐料理。

さすがに豆腐チヂミではもう芸がないので（笑）

今日は麻婆豆腐にすることにしました。

炭水化物抜き、なので、その代わりに嵩が増すように　

大根の薄切り（ピーラーでうすーく）も追加です。

生姜・ニンニク・豆板醤で豚挽き肉少々を炒めて大根を投入。

醤油、オイスターソース、その他中華系のタレをちょっとづつ適当に

お水、お豆腐、片栗粉でくつくつ煮て、出来上がり♪

わけわからない調味料入れた割には

王道の麻婆豆腐が出来上がりました

大根がトロトロになって、おいちい～♪

ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

先日ボスに

「自分で自分にプレッシャーを与えすぎてる」と言われた。

３ヶ月後にはこういう自分に、半年後にはこういう自分にという像を

頭で作りすぎて、それに沿えなかった時、落ち込んでいる、と。

もっと人生気楽に考えなさ～い。

なるようになれ、よ。

Let it be！

というお言葉を頂きました。

そうかなーぁ

そんなつもりなかったんだけど。

だけど確かに海外で仕事する、ということで

気負ってた部分も強いのかもしれない、と改めて思った。

自分が思うほど、周りはそこまで期待していないのかも？？？

ははははは・・・・・

NYのタクシー運転手

５年前、初めてNYに遊びに来たとき

空港から乗ったタクシーの汚さ、運転の荒さ、

何もかもに半べそになったのを今でも覚えている（笑）

慣れちゃうと、日本のタクシーがいかに綺麗だったかを忘れ始め、

今ではもうこれが普通だと思っている自分がいる。

しかーし。

ここ数日はハズレばかり。

久しぶりにとなってる私。

この前なんかあまりに運転が荒く、

周りの車とクラクションを鳴らしあいながら（これは日常）

接触事故を起してもおかしくない勢いで喧嘩を売ってる運転手。

仕舞いには窓を開けて、隣の車の運転手に

「おい、こら、喧嘩してやるよ、このやろぉ～！」と怒鳴っていた。

おいおい・・・

今日は「３６st between 5th and 6th Avenue」と言ったのに

何度も何度も「９６？９？６？９６？」と聞き返し

（ちなみにNYのタクシーは殆どが英語母国語の人はいません）

丁寧に答えてあげたにも関わらず

「おいおい！気をつけてよねー３６は９６と大違いさ！」だって。。。

いやいや、間違えたの、あなたですからぁぁぁー！！！！

その挙句道間違えて、言い訳が始まり。

無視してたら「はぁー俺優しいからUターンしてあげるよ」だって！！！

何度も言うけど、間違えたのあなたですからぁぁぁぁぁー！！！