鶏胸肉のさっぱりしそポン焼き

金曜日の昨夜はMC子とE兄と恵比寿で待ち合わせ☆

２人が見つけてくれたスペイン料理屋（？）さん、Red Pepper
ココ、かなり気に入りました

フォアグラもかなり美味しかった、、、ｹﾄﾞやっぱりこちら


ﾄﾛﾄﾛ ラザニア～

わいわい楽しかった！

でもなんだか３人ともお疲れだったので昨日は２時間ほどでサクッとBye-bye

そして本日土曜日。

久しぶりに旦那とテニスをしてきました

本当に久しぶりだったからなのか…なんだか体力がなくなっていて…心臓ﾊﾞｸﾊﾞｸするし、足は動かないし、途中から頭が痛くなるし…

帰宅してからしばらくベッドで休みました

軽い熱中症だったのかな…？

さて。
夕飯はおうちにあるもので居酒屋メニュー！

先日釣ったカサゴの唐揚げ

肉厚でかなりうまうまっ！

そして鶏胸肉のさっぱりしそポン焼き

胸肉を半分に切り込みをいれて、しそと薄切りニンニクを挟んで塩コショウと小麦粉でコーティングしたものをカラッと焼きました
上から大根おろしとしその千切り、そしてポン酢～

うまうまでした

この他には餃子やら豆苗炒めやら焼きそばを頂きました！

ご馳走さまでした