キムチ鍋。

残念ながら写真はなしですが。

昨夜は女子大時代の友達Aちゃん宅でキムチ鍋パーティー！

超久しぶりに集まれて嬉しかった～о(ж＞▽＜)ｙ ☆

Aちゃんの日本からのお友達も加わっての女子４人鍋パーティ♪

作り手は・・・わたし(・・。)ゞ

簡単（＝適当）キムチ鍋の作り方：

豚肉をにんにく・生姜・味噌・お酒で下味をつけた後、ごま油で炒めて、

キムチをどばーっと加えていっしょに炒めます。

その上に白菜やもやし、お豆腐、葱、白身魚、海老、など等を乗せて。

お酒をドボドボ、その２倍のお水をドボドボ、お味噌で味調整。

本当はこの他にアサリの水煮、納豆、そして中華だしを入れたかったんだけど、

アサリ＝手に入らず。

納豆＝お取り寄せ高級品だったのでもったいなくて取りやめ。

中華だし＝１歳の息子氏乳製品不可のため、取りやめ。

（息子氏は驚くことにキムチスープをゴクゴク飲んでおりました・・・驚）

でもおいしく出来たよ～(≧▽≦)よかった～。

食後はM子お土産のミニカップケーキ、私の手作りクッキー、

そして「バター＆クリーム　マスカルポーネチーズ」に蜂蜜をかけたものを

デザートとして頂きました。

みんなで「ふ、ふ、ふとるぅ～」と言いながら、手と口は止まらず(^▽^;)

いやぁ～やっぱりガールズの集まりは最強だね。

ぎゃーぎゃーぎゃーぎゃー　笑い転げた数時間でちた♪

やっぱり、こういう時間があるからこそ毎日踏ん張れるんだな。